Легкий перекус из чечевицы и моркови! Протеиновые крекеры! Веганский рецепт!

Эти крекеры из красной чечевицы и моркови с нежным миндальным соусом — идеальный выбор для полезного перекуса или легкого ужина! Они хрустящие, ароматные и без глютена. А миндальный соус добавляет кремовости и утончённый вкус. Просто, вкусно и питательно — давайте готовить вместе!

Соус настолько кремовый и нежный, что идеально сочетается с крекерами, овощами или даже салатом. Идеальное сочетание, которое захочется повторить!

💬👇🏼 Вы уже пробовали делать домашние крекеры? Напишите об этом в комментариях!
🤍 Если вам нравятся полезные и уникальные рецепты — поставьте лайк!
🛎️ Не забудьте подписаться и включить уведомления — впереди ещё много вкусного!

✅ Ингредиенты:

Для крекеров:
200 г красной чечевицы
2 моркови
2 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка льняных семян
1 ч. ложка копченой паприки
1 ч. ложка куркумы
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу

Для соуса:
100 г очищенного миндаля
1 ст. ложка лимонного сока
2 ст. ложки оливкового масла
100 мл воды
2 ч. ложки чесночного порошка
Соль и перец по вкусу

🔥 Полезные советы:
✅ Раскладывайте смесь тонким слоем — так крекеры получатся особенно хрустящими.
✅ Для разнообразия текстуры можно добавить немного измельчённых орехов или семечек (например, подсолнечных или тыквенных) в смесь для крекеров.
✅ Замочите миндаль на несколько часов перед измельчением — так соус станет ещё более кремовым!

Эти крекеры получаются действительно вкусными, так что обязательно попробуйте этот рецепт! Наслаждайтесь каждым кусочком!

#veganrecipes #crackers #selesta #glutenfree