7 простых рецептов блюд из морепродуктов для домашнего приготовления

00:00 Мидии в зеленом соусе.
03:20 Раки с чесноком и лимоном.
06:19 Гребешки по-французски.
09:51 Хрустящие креветки в кляре.
13:48 Осьминог с моллюсками.
16:55 Шашлык из креветок.
19:42 Суп из рыбы и морепродуктов.

Мидии в зеленом соусе. Ингредиенты:
Один килограмм свежих мидий.
Одна средняя луковица.
Два зубчика чеснока.
Белое вино, 150 мл.
Мука пшеничная – одна столовая ложка с горкой.
Оливковое масло.
Свежая петрушка.
(В этом рецепте не используются соль и перец)

Раки с чесноком и лимоном. Ингредиенты:

Свежие или замороженные раки. (Мои раки заморожены)
3 зубчика чеснока.
Лимонная цедра.
Лимонный сок, 50 мл.
Белое вино, 100 мл.
Сливочное масло, 25 г.
Оливковое масло, 3 столовые ложки.
Петрушка, соль.

Гребешки по-французски. Ингредиенты:
6 гребешков в панцире.
Сливки кулинарные, 150 мл.
Белое вино, 100 мл.
2 лука-шалота или 2 столовые ложки свежего лука.
Сливочное масло, 25 г. (одна столовая ложка)
Оливковое масло, одна столовая ложка.
Тертый сыр Грюйер, 100 г.

Хрустящие креветки в кляре. Ингредиенты:
Австралийские креветки. Это разновидность креветок, используйте ту, которую предпочитаете.
Пшеничная мука. (Кукурузный крахмал для безглютенового рецепта)
Яйцо.
Секретный ингредиент, который вы увидите в видео.
Куркума, сладкая паприка, тимьян, соль и перец.
Много масла для жарки.

Для майонеза с куркумой:
Майонез, какой вы обычно используете.
Куркума.
Чеснок.
Лимонный сок.

Осьминог с моллюсками. Ингредиенты:
Осьминог отварной, 700 г.
Моллюски, 500 г.
Лук.
Два зубчика чеснока.
Лавровый лист.
Белое вино, 150 мл.
Крахмал кукурузный, чайная ложка.
Оливковое масло, соль, сладкая паприка, свежая петрушка.

Шашлык из креветок. Ингредиенты:
Сырые креветки (желательно в панцире).
Свежая петрушка.
2-3 зубчика чеснока.
Лимон
Оливковое масло.
Бальзамический уксус.
Соль и перец.
Кайенский перец (по желанию).

Суп из рыбы и морепродуктов. Ингредиенты:
Белая рыба (хек, свежая треска, морской черт...) ок. Вес 300 г без кожи и костей.
Мидии или моллюски – 1/2 кило.
Креветки, 8 – 10 шт.
1/2 луковицы.
Лук-порей
Большая морковка.
Зубчик чеснока.
3 консервированных помидора (100 г измельченного помидора).
1/2 стакана белого вина.
Суп-лапша, 50 г.
Соль, перец, лавровый лист и свежая петрушка.

Вы не поверите, как легко приготовить морепродукты! Вот 7 простых рецептов морепродуктов, которые вы можете приготовить дома и выглядеть как профессиональный шеф-повар.

🟢 Вступайте в клуб Кассерола! Это очень просто и, конечно же, бесплатно. Вам просто нужно подписаться на канал: https://goo.gl/oUwIi6
Активируйте колокольчик, чтобы узнать, когда я выложу новый рецепт:
Мне очень интересно ваше мнение, поэтому призываю вас прокомментировать рецепт, высказать свое мнение, я хочу знать!

🟢 Кухонная утварь:
Белые ножи: https://amzn.to/3LbAwfB
Точилка для ножей: https://amzn.to/426ceue
Сковорода: https://amzn.to/42jrPXN
Кастрюля: https://amzn.to/3AJjel8
*Как партнер Amazon я получаю небольшую комиссию, которая не влияет на окончательную цену продажи.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне.
Спасибо, спасибо, спасибо.