Почему не стоит есть еду в самолете + Мой любимый салат с пастой, который я беру с собой в самолет

ОФОРМИТЕ ПРЕДЗАКАЗ НА МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ JOYFULL: https://www.joyfullbook.com

Я перестала есть в самолётах много лет назад. Мне всегда было нехорошо после еды, и, узнав об этом, я решила готовить еду, которая поддержит меня в путешествии. Это один из моих любимых салатов с пастой! ДАЙТЕ ЗНАТЬ, ЕСЛИ ПРИГОТОВИТЕ :) Поделитесь рецептом с теми, кому он может понравиться или кому он может понадобиться :)

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана сухих макарон
2 стакана мускатной тыквы, нарезанной кубиками
1 стакан цуккини
1 стакан нарезанного болгарского перца
6 нарезанных вяленых помидоров
5 нарезанных перцев пиканте
1 ст. л. масла авокадо или оливкового масла для жарки
1 ч. л. соли

Соус 1
1 ч. л. порошка чипотле
1/4 стакана веганского майонеза
1/4 стакана веганского несладкого йогурта
1 ст. л. кленового сиропа
1 ч. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока

Соус 2
1 ст. л. смеси трав
1 ст. л. сока агавы
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана лимонного сока
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогрейте духовку до 200°C
Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке
Выложите мускатную тыкву, перец и цуккини на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызните маслом, добавьте смесь трав и посыпьте солью (кладите их отдельно, чтобы овощи не запеклись быстрее).
Запекайте 15-20 минут до готовности овощей.
Выберите заправку по вкусу, сложите все ингредиенты в банку и перемешайте до однородности.
Сложите отваренную и процеженную пасту и все оставшиеся ингредиенты в миску, полейте щедрым количеством заправки и перемешайте.
Произнесите благодарственную молитву и ешьте с радостью.