Формирование полезных привычек до 2026 года | 75 приготовление пищи, приобретение хобби, приготов...

Посещение терапии — это признак силы, а не слабости. Мой спонсор BetterHelp делает терапию проще: скидка 10% на первый месяц поможет вам начать:

https://betterhelp.com/janetndomahina

ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ
INSTAGRAM:   / janetndomahina  
TIKTOK:   / janetndomahina  

МУЗЫКА
Музыка — это звук эпидемии

ССЫЛКИ
Зелёное платье: https://go.magik.ly/ml/2dlg9/
Чёрная юбка: https://go.magik.ly/ml/310si/
Чёрная майка: https://go.magik.ly/ml/310sn/
Тминные сковородки: https://go.magik.ly/ml/34hkg/

РЕЦЕПТЫ

Яблочно-коричные маффины (6 маффинов)
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
3/4 стакана несладкого яблочного пюре
1/3 стакана греческого йогурта
1/4 стакана кленового сиропа или мёда
1 яйцо
1/2 мерной ложки протеинового порошка
Корица по вкусу (я добавляла много!)
Пара щепоток соли
1 ч. л. разрыхлителя
1 нарезанное яблоко (по желанию)

Инструкции:
Разогрейте духовку до 175°C
Измельчите овсяные хлопья и высыпьте в большую миску
Добавьте протеиновый порошок, корицу, соль и разрыхлитель.
Смешайте сухие ингредиенты.
В другую миску добавьте яблочное пюре, греческий йогурт, кленовый сироп и яйцо.

Смешайте жидкие ингредиенты, затем соедините с сухими.

Тщательно перемешайте.
Вмешать яблоки
Застелите форму для маффинов пергаментом или смажьте маслом и заполните смесью
Выпекайте 30 минут
Дайте остыть 15 минут

ЭТОТ РЕЦЕПТ НА 6 МАФФИНОВ (я увеличила количество ингредиентов в видео вдвое)

Болоньезе

Ингредиенты
2 ст. л. оливкового масла
¾ стакана моркови, нарезанной кубиками
¾ стакана сельдерея, нарезанного кубиками
½ стакана лука, нарезанного кубиками
1 зубчик чеснока, измельченный (по желанию)
110 г панчетты (или 2 ломтика бекона, мелко нарезанных)
450 г свиного фарша
450 г говяжьего фарша (или мелко нарезанного)
3 ст. л. томатной пасты
¼ стакана вина (красное = насыщеннее, белое = светлее)
банка 750 г измельченных помидоров Сан-Марцано
2 стакана говяжьего бульона
½ ч. л. куриного бульона (по желанию, отрегулируйте по солёности)
½ стакана цельного молока (по желанию, для кремообразной консистенции и сбалансированного вкуса)
Соль + чёрный перец по вкусу
Свежетёртый пармезан для подачи

Инструкции
1. Приготовьте софритто: нагрейте оливковое масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей и лук. Обжаривайте 5–7 минут до размягчения и появления аромата. В последнюю минуту добавьте чеснок (если используете).
2. Приготовьте панчетту: отодвиньте овощи к стенкам кастрюли. Добавьте панчетту/бекон и готовьте до золотистого цвета и появления аромата, около 4 минут.
3. Обжарьте мясо: добавьте свиной фарш, слегка посолите и готовьте примерно до 90% готовности. Добавьте говяжий фарш, снова посолите и готовьте до полной золотистой корочки. 4. Добавить томатную пасту и дегласировать: вмешать томатную пасту и готовить 2 минуты для усиления вкуса. Влить вино, соскребая остатки со дна кастрюли, и варить на медленном огне 1–2 минуты, пока алкоголь не выпарится.

5. Приготовить соус: добавить измельченные помидоры, говяжий и куриный бульон (по желанию). Хорошо перемешать.

6. (Необязательно, но традиционный способ): добавить молоко, чтобы смягчить кислинку и придать соусу насыщенность.

7. Варить на медленном огне: довести до слабого кипения. Уменьшить огонь до средне-слабого, частично накрыть крышкой и варить 1–2 часа, помешивая каждые 10–15 минут. Если соус к концу выглядит жидким, снимите крышку, чтобы загустеть.

8. Попробуйте и отрегулируйте: проверьте на вкус. При желании добавьте еще соли, перца или щепотку мускатного ореха. 9. Подача: Выложите поверх свежей пасты (тальятелле, папарделле или спагетти). Посыпьте пармезаном и сбрызните оливковым маслом.

НАЙТИ ВРАЧА: https://zocdoc.com/janet
К диетологу: https://usenourish.com/janetndomahina
Женское здоровье: https://trymidi.com/janet
Рассчитайте свой TDEE здесь: https://TdeeCalculator.net

КОРПОРАТИВНАЯ ПОЧТА
[email protected]

ВРЕМЯ
00:00

FTC: Это видео спонсируется BetterHelp

Некоторые ссылки выше — партнёрские, с которых я получаю небольшую комиссию. Это никак не влияет на вас как на клиента, но помогает мне продолжать снимать видео для вас! Все мнения принадлежат мне :)