Filtro Pressurizado VS Não Pressurizado (Espresso Oster Prima Latte 2) | Não Sou Barista

Neste vídeo eu mostrei e comentei sobre as diferenças dos Filtros Pressurizado e Não Pressurizados e como eles interferem no espresso,
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Vídeo sobre moedores:    • Timemore C2 VS 1Zpresso Q2: Qual é melhor ...  

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Índice:
0:00 Filtro Pressurizado VS Não Pressurizado (Espresso Oster Prima Latte 2)
0:10 Dê o like e se inscreva no canal!
0:38 Esclarecimento
1:02 Explicação Emerson
2:28 Como identificar cada filtro
3:34 Que tipo de café usar
5:09 O propósito de cada filtro
6:00 A crema do espresso
7:01 Qual é o melhor
7:54 Quando não usar o filtro não pressurizado
9:14 Quando usar cada filtro
11:51 Raciocínio


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Muito bem, meus amores! Neste vídeo eu vou mostrar e comentar sobre a diferença entre um filtro pressurizado e um filtro não pressurizado. Pra que serve cada um? Quando usar cada filtro? Qual é o melhor? Essas e outras perguntas serão respondidas nesse comparativo.

Mas e aí? Qual é o melhor? Se você quiser qualidade de bebida, com certeza o melhor é o não pressurizado. Até a aparência do espresso fica mais bonita com ele. Mas acredite, a aparência não traduz a diferença no gosto e no corpo da bebida. O espresso de filtro não pressurizado, quando bem regulado, é muito melhor, mais potente, mais saboroso e encorpado.

Agora eu vou responder a seguinte pergunta: Quando usar cada filtro?

A começar pelo filtro não pressurizado, eu diria que deve ser usado quando a pessoa quer atingir a qualidade máxima que a máquina de espresso caseira pode entregar. Mas pra isso a pessoa vai precisar de ter um conhecimento de espresso, ou pelo menos querer aprender sobre. E você pode pegar a base desse conhecimento na playlist espresso aqui do canal, que apareceu no card agora. E vai precisar de um moinho que moa bem para espresso. Esses moinhos costumam ser mais caros, infelizmente.

Agora sobre o filtro pressurizado, eu diria que ele é indicado para as seguintes situações:

SE USAR CAFÉ JÁ MOÍDO: PRESSURIZADO
CAFÉ MOÍDO EM TRITURADOR: PRESSURIZADO
CAFÉ MOÍDO EM MOEDOR QUE NÃO MÓI PARA ESPRESSO: PRESSURIZADO
PESSOA QUE QUER MAIS PRATICIDADE: PRESSURIZADO

Ou seja, os dois filtros tem seus propósitos de uso. Eu particularmente, só uso o não pressurizado porque hoje eu sei regular o espresso e tenho um moinho capaz de me ajudar nisso. Mas para quem ainda não sabe, ou ainda não tem um moinho de espresso, o pressurizado pode ser uma solução. E é isso, eu espero que esse vídeo possa ter te ajudado.

Um beijo pra vocês,

Thales Fernandes.