RECETTE de POISSON FERMENTE- ua NTSES QAUB noj- FERMENTED FISH recipe
Автор: GaoHmong Cooking
Загружено: 2021-02-22
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Hello les amis, J'espère que vous vous portez tous bien. Avant tout, activez les sous-titres. Merci. Aujourd'hui, je vais vous partager ma recette de "Poisson fermenté", à ma façon. Il faudra le laisser fermenter 3-4 jours en été et 7-8 jours en hiver. Ensuite le cuisiner à votre convenance. Ici, je l'ai fait grillé et déguster avec un bon piment de tomate et un bon riz gluant.
INGREDIENTS:
-600g de poissons blancs frais
-65g de sel fin
-40g de riz gluant cuit
-40g d'ail haché
-1cs à soupe de sucre
-1cs rase de sel fin
-1cs de vinaigre blanc
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