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Colomba pasquale ,senza glutine unico impasto, lunga lievitazione Dosi in descrizione .
Автор: Senza glutine tra i fornelli
Загружено: 2021-03-28
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Описание:
Colomba pasquale senza glutine , con “Farina per grandi lievitati “
⤵️ricetta :
Per una colomba di circa 800 grammi ecco le dosi :
🔹500 gr farina per grandi lievitati della @oridisiciliaglutenfree
🔹gr 170 acqua
🔹gr 75 burro
🔹gr 65 tuorlo
🔹gr 45 albumi
🔹gr 20 miele
🔹gr 1 bustina lievito secco
🔹gr 1 sale
🔹1 cuc. Rum
🔹120 gr scorze d’arancia a pezzettini .
Cuocere in forno statico per 5 minuti a 180* poi a 150 * per 35’.
#colombapasqualesenzaglutine
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