BONGKAR RESEP NUGGET AYAM ALA FROZEN FOOD || Nugget ayam hommade 100% daging asli

Hi bunda, di video kali ini saya akan bongkar resep nugget ayam hommade ala frozen food yang membal dan berserat lembut, tentunya sehat tanpa pengawet dan 100% daging asli ya bun.. simak video saya sampai akhir ya

bahan:
ayam fillet dada ¼ kg
ayam fillet paha ¼ kg
telor 1 butir
tepung panir 200 gr
roti tawar 1
susu full cream 100ml
tepung terigu 3 sdm
tepung tapioka 1 sdm
baking powder 1 sdt
bawang merah goreng + minyaknya
bawang putih 6 siung
ladaku 1 bks
royco 1 bks
garam secukupnya
gula sedikit

cara:
1. cuci bersih ayam kemudian fillet semuanya dan potong kecil2
2. siapkan bawang goreng + minyaknya
3. ulek halus bawang putih
4. rendam roti tawar dengan susu
5. kemudian sesi pertama masukkan ayam fillet, bawang goreng+minyak, ulekan bawang putih, ladaku, royco, garam, gula ke dalam chopper dan chopper sampai halus
6. sesi kedua masukkan roti tawar yg sudah di rendam susu, tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan telur
7. kemudian chopper sampai halus dan tercampur rata
8. siapkan loyang yg sudah di olesi minyak
9. masukkan adonan ke loyang kemudian kukus dg api sedang sampai matang
10. kalo sudah matang diamkan sampai dingin baru keluarkan adonan dari lonyang kemudian iris sesuai selera
11. celup nugget ke adonan tepung basah dan balur ke tepung panir sampai ke tutup semua
12. goreng hingga golden brown

#nuggetayam #nuggets #nugget