Pasta con Camarones CREMOSA y Fácil 🍤 | Cena de Restaurante en 10 Minutos

¿Buscas una cena rápida para hoy pero que realmente se sienta especial? Esta Pasta con Camarones y Brócoli en salsa cremosa de vino blanco es exactamente lo que necesitas. 🍤✨

Se prepara en el mismo tiempo que tarda en cocinarse la pasta. La salsa es un espectáculo: ultra cremosa gracias a la nata, con la profundidad del vino blanco y un toque secreto de ralladura de naranja que hace que todos pregunten “¿qué tiene?”. Parece salida de un restaurante italiano, pero la haces en casa en solo 15 minutos.

📝 INGREDIENTES (Para 2 personas generosas)

200 g de pasta corta (fusilli, penne o tu favorita)

16 camarones grandes, limpios

100 g de brócoli en floretes pequeños

100 ml de crema de leche (nata para cocinar)

100 ml de vino blanco seco

Ralladura de 1 naranja

2 dientes de ajo, picados finamente

Perejil fresco picado para decorar

Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

🕒 MARCAS DE TIEMPO:
00:00:00 - Introducción a la pasta cremosa con camarones.

00:00:13 - Lista de ingredientes para dos personas.

00:00:46 - Preparación previa de la pasta y el brócoli.

00:01:23 - Inicio de la salsa: aromatizar el aceite con ajo y naranja.

00:03:02 - Cocción de los camarones a fuego alto.

00:05:07 - Desglase con vino blanco y evaporación del alcohol.

00:06:09 - Adición de la crema de leche para la base de la salsa.

00:07:14 - Integración del brócoli cocido al vapor.

00:07:44 - Mezcla de la pasta con la salsa y el líquido de cocción.

00:08:16 - Toque final con perejil fresco.

00:08:50 - Emplatado y presentación del plato.

00:10:06 - Degustación y despedida.

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