Paté de champiñones y Dorada con muselina de patatas // Recetas de Arguiñano

¿Buscando recetas para Nochevieja a última hora? Karlos Arguiñano os da dos recetas perfectas para elaborar en cualquier celebración familiar o con amigos ⬇️  DESPLEGÁDME ⬇️  De entrante un paté de champiñones con vino dulce y después una deliciosa dorada al horno con muselina de patata ¿Qué os parecen estas propuestas?

¿Os gusta el paté? Karlos elabora paso a paso un paté vegetal y lo decora con unos champiñones laminados. Esta opción es perfecta para servir como entrante o picoteo y es muy cómoda porque se prepara con antelación. Además es una receta vegetariana por lo que mucha más gente podrá disfrutar de ella.

Los pescados al horno son una de las recetas más populares en los hogares y son una opción muy apropiada para las celebraciones como nochevieja. Si queréis darle un toque más festivo podéis añadirle vino blanco a la hora de cocinar el pescado.

💡  Estas dos propuestas son fáciles de preparar y muy saludables. Os servirán tanto para celebraciones especiales como para reuniones familiares. Además la receta de pescado al horno la podéis elaborar con cualquier otro pesado que os guste más: salmón, merluza, chicharro...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:13 Paté de champiñones
11:25 Dorada con muselina de patatas

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


PATÉ DE CHAMPIÑONES 1:13

Deliciosa opción de paté vegetal elaborado de manera casera. Una opción deliciosa, perfecta para presentar en unas tostadas como entrante.

📌Ingredientes para 4-6 personas

350 g de champiñones
1 cebolla
1 diente de ajo
50 ml de vino dulce (Pedro Ximénez)
½ limón
80 g de queso cremoso
60 g de mantequilla (40g / 20g)
½ barra de pan
Aceite de oliva virgen extra
sal
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de nuez moscada
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


DORADA CON MUSELINA DE PATATAS 11:25

Receta de dorada al horno sencilla y muy sabrosa. Karlos presenta este delicioso pescado sobre una original cama de muselina de patatas ¿Qué os parece?

📌Ingredientes para 4 personas

2 doradas
2 patatas
1 cebolleta
1 diente de ajo
½ limón
50 g de mantequilla
100 ml de vino blanco
aceite de oliva virgen extra
sal
1 guindilla de cayena
perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇

====================================
Si os interesan mas recetas SALUDABLES, echad un vistazo a las siguientes:

Rape con almejas:    • RAPE con ALMEJAS 🍲 Plato sencillo de pesca...  
Lubina al cava:    • Lubina al cava - Cocinatis  
Caldereta de pescado:    • Caldereta de pescado y marisco - Cocinatis  

====================================

Si os ha gustado, darle a like 👍 y compartid este vídeo en vuestras redes sociales.

¡No olvidéis suscribiros y hacer clic en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderos ninguna receta!

====================================

Si queréis conocer en profundidad esta y muchas otras recetas visitad nuestra Web de cocina en Hogarmania:

➤ https://www.hogarmania.com/cocina/


También podéis seguirnos en Redes Sociales 😃:

➤ Facebook:   / cocinaabiertatv  
➤ Twitter:   / cocinaabiertatv  
➤ Instagram:   / cocinaabier.  .
➤ Pinterest: https://www.pinterest.es/cocinaabiert...

#pates #dorada #arguiñano #cocinaabierta #recetas