【ホームパーティー】デパ地下風 洋食おもてなし6選｜15分で作れる前菜｜オーブンほったらかしレシピ｜フィンガーフード｜オードブル｜おうちクリスマス｜ワインに合うレシピ｜石窯ドーム｜料理vlog｜

こんばんは🕊️
前回に引き続き、洋食おもてなしに使えるレシピをご紹介します。
簡単に作れて見栄え良きなレシピから、オーブンを使ったほったらかしレシピまで。
愛用しているオーブンレンジは石窯ドームです🌋

動画のリクエストや感想等コメントが励みになります🪽

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▶︎Time Stamp
00:00 opening
00:37 オニオングラタンスープ
04:04 マグロのブルスケッタ
06:15 ひとくちコロッケ
10:51 エビの香草パン粉焼き
14:58 ホタテとアボカドのタルタル
18:47 ガーリックバター
24:39 ending


▶︎詳しい材料
目分量で作っていますので、大体の分量を記載しています。
味見をしながら整えてください🧑🏻‍🍳

🧅オニオングラタンスープ
玉ねぎ　　　　　 2玉
オリーブオイル　大1.5
バター　　　　　10g
水　　　　　　　1000ml
コンソメ　　　　大1
塩　　　　　　　小1.5
砂糖　　　　　　小1.5
バケット　　　　4枚
チーズ　　　　　少々

🐟マグロのブルスケッタ
マグロ　　　　　　1柵
玉ねぎ　　　　　　1/4個
ケッパー　　　　　10粒
イタリアンパセリ　小1.5
ミニトマト　　　　3個
オリーブオイル　　小1.5
にんにく　　　　　小1
黒胡椒　　　　　　適量
塩　　　　　　　　適量
バゲット　　　　　8枚

🦐エビの香草パン粉焼き
赤エビ　　　　　　5匹
ブロッコリー　　　1房
ミニトマト　　　　4個
パン粉　　　　　　大2
パルメザンチーズ　大2　
オリーブオイル　　大1
にんにく　　　　　1斤
イタリアンパセリ　5g　
ローズマリー　　　3g
塩　　　　　　　　適量

🥑ホタテとアボカドのタルタル
アボカド　　　　　　1個
レモン汁　　　　　　適量
オリーブオイル　　　大1
マヨネーズ　　　　　大1
ホワイトバルサミコ　小1
塩　　　　　　　　　適量
黒胡椒　　　　　　　適量
玉ねぎ　　　　　　　1/4個

ホタテ　　　　　　　8個
オリーブオイル　　　大1
ディル　　　　　　　5g
塩　　　　　　　　 適量

🥔ひとくちコロッケ
じゃがいも　　　　　4個
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
ハム　　　　　　　　4枚
塩胡椒　　　　　　　適量
マヨネーズ　　　　　大1.5
小麦粉　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　1個
パン粉　　　　　　　適量
米油(揚げ油)　　　　 適量

🧄ガーリックバター
有塩バター　　　　　150g
イタリアンパセリ　　5房分
にんにく　　　　　　2片



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▶︎Music:
Epidemic Sound


📸：SONY zv-e10
　　DJI OSMO POCKET
📽️：davinci resolve


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