【ホームパーティー】洋食おもてなし前菜6選｜作業時間10分のフィンガーフード｜オードブル料理｜イタリアン｜クリスマス料理｜ワインに合うおつまみ｜ポタージュ｜テリーヌ｜ゼッポリーニ｜リエット｜簡単レシ

こんばんは🕊️
季節のイベントやおもてなしにピッタリなオードブル6選をお送りします🥂✨
これからのクリスマスシーズンにも使えるメニューになっていますので、ホームパーティの献立にいかがでしょうか🎄

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▶︎Time Stamp
00:00 opening
00:44 カブのポタージュ
03:21 青のりとモッツァレラのゼッポリーニ
06:18 マッシュルームの肉詰め
10:20 コンビーフのリエット風
13:34 小イカのアーリオ・オーリオ
16:18 ハムと野菜のゼリー寄せ
20:48 ending




▶︎詳しい材料
目分量で作っていますので、大体の分量を記載しています。
味見をしながら整えてください🧑🏻‍🍳

🌿ゼッポリーニ
強力粉　　　　　90g
米粉　　　　　　40g
塩　　　　　　　3g
砂糖　　　　　　3g
ドライイースト　3g
ぬるま湯　　　　120g
モッツァレラチーズ　1袋
揚用の米油　　　適量



🐮コンビーフのリエット風
コンビーフ　　　1個(80g)
じゃがいも　　　小1個
玉ねぎ　　　　　1/4個
粒マスタード　　小1
クリームチーズ　40g
オリーブオイル　小1
塩　　　　　　　適量
ピンクペッパー　8粒程度
バゲット



🦑小イカのアーリオ・オーリオ
ヤリイカ小　5杯
にんにく　　1.5片
レモン　　　1/4個　
オリーブ　　4-5個
レモン汁　　適量
塩　　　　　適量
胡椒　　　　適量



🌶️ハムと野菜のゼリー寄せ
ハム　　　　300g
パプリカ　　1/2個
インゲン　　8本
さつまいも　小2-3個
水　　　　　400ml
コンソメ　　小1.5
塩　　　　　適量
ゼラチン　　8g



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▶︎Music:
Epidemic Sound


📸：SONY zv-e10
　　DJI OSMO POCKET
📽️：davinci resolve


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