Comment faire un ramen en 15 minutes ? 🍜 Recette ramen express

Je vous montre comment faire un ramen express en seulement 15 minutes bien gourmand et savoureux. Préparer un ramen traditionnel demande beaucoup de temps... Vous verrez dans cette recette qu'il est tout à fait possible de s'en rapprocher dans un temps réduit pour un dîner rapide et réconfortant. On se retrouve en cuisine pour se préparer un bol de ce ramen rapide et facile ?

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Ingrédients pour 2 personnes 🥣
360g de nouilles à ramen
2 côtes de porc
100g de shiitake
1 cébette
2 œufs
Nori
Huile de sésame
Pousses de bambou

Bouillon
75 cl d’eau
1 sachet de dashi
1 poignée de katsuobushi
1 c.a.s de sauce soja
1 c.à.c de miso

Marinade pour les ajitsuke tamago
100ml de sake de cuisine
100ml de mirin
100ml de sauce soja
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