【しみじみ美味しい♡きのこのきんぴら】「作り置きやお弁当にも」まるめし | Japanese-style Kinpira mushrooms
Автор: cook kafemaru
Загружено: 2024-09-28
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今日はキノコたっぷりのきんぴらをご紹介します。
キノコたっぷり使ってさっと炒めて味付けするだけ。
なのに、美味しい。
キノコ好きだから、こういうのが冷蔵庫にあるとなんだか嬉しい＾＾
ご飯にもすごく合います、、お醤油とキノコはとっても仲良し♪
簡単なので、ぜひ作ってみてください♪
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
椎茸 200g
しめじ 100g
生姜、千切り 30g
唐辛子 1/2本
胡麻油 小さじ2
A:醤油 大さじ1
A:きび砂糖 小さじ1
A:酒 大さじ1
A:みりん 小さじ1
【作り方】
①椎茸は薄切り、しめじは根元を切って小房に分ける。
生姜は千切り、唐辛子は種を取り1mm幅で小口切り。
②フライパンに油を引き、生姜の千切りを炒める。
薫りが立ったら、椎茸、しめじを炒める。
③椎茸に焼き色がついたら、Aを加えてさっと炒めて,
最後に唐辛子を加えて出来上がり!
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【Ingredients】
200g Shiitake mushroom
100g Shimeji mushroom
30g Ginger, shredded
1/2 Chili pepper
2tsp Sesame oil
1tbsp Soy sauce
1sp Sugar
1tbsp Sake
1tbsp Mirin
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