जब मन करे कुछ मीठा और हेल्दी खाने का, तो 10 मिनट में बनाएँ ये बादाम चिक्की।
Автор: Archana ki Rasoi.
Загружено: 2025-12-18
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सर्दियों की खास सौगात - कुरकुरी बादाम पट्टी | Badam Patti Recipe by Archana Ki Rasoi
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नमस्ते दोस्तों! 'अर्चना की रसोई' में आपका स्वागत है।
सर्दियों के मौसम में चिक्की या पट्टी खाना किसे पसंद नहीं होता? आज के वीडियो में मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ बाज़ार जैसी एकदम क्रिस्पी और कुरकुरी बादाम पट्टी बनाने की सबसे आसान विधि। इसे हम बिना किसी मिलावट के, सिर्फ गुड़ और बादाम से बनाएंगे जो सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
इस वीडियो में मैंने कुछ खास टिप्स और ट्रिक्स शेयर किए हैं जिससे आपकी पट्टी कभी भी दांतों में चिपकेगी नहीं और एकदम परफेक्ट बनेगी।
📝 सामग्री (Ingredients):
बादाम (Almonds): 1 कप (हल्का भुना हुआ)
गुड़ (Jaggery): 1 कप (बारीक कटा हुआ)
घी (Ghee): 1 बड़ा चम्मच
इलायची पाउडर: आधा छोटा चम्मच (स्वाद के लिए)
👩🍳 वीडियो में आप सीखेंगे:
बादाम को सही तरीके से रोस्ट कैसे करें।
गुड़ की चाशनी को चेक करने का सही तरीका (Water Test)।
पट्टी को एकदम पतला और एकसमान कैसे बेलें।
इसे लंबे समय तक स्टोर करने का तरीका।
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