Сардельки варёно копченые.

Добро пожаловать на наш кулинарный канал! Сегодня мы приготовим варено-копченые сардельки - вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола.
В этом видео я подробно покажу вам, как приготовить сардельки из натуральных ингредиентов. Я расскажу вам о каждом этапе процесса - от подготовки ингредиентов до приготовления и копчения.
Вы узнаете секреты того, как достичь идеального сочетания вкуса и текстуры, чтобы каждый кусочек сардельки был настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов.
Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты и полезные советы по кулинарии. Приятного аппетита и до скорой встречи на канале «Вкусно как дома».

1. свиная лопатка - 1800г .
2. куриные окорочка - 800г.
3. Соль нитритная 0,5-0,6% - 20г/кг .
4. сухие сливки - 20 гр/кг.
5. Молоко - 200мл/кг.
6. Перец черный молотый - 1г/кг.
7. Чеснок сушеный - 2г/кг.
8. Сахар - 3г/кг.
9.мускатный орех - 1гр/кг.
10. паприка -3 гр/кг.



копчение # холодноекопчение #сардельки # готовимвкусно # готовимсами # вкуснокакдома # домашниесардельки # вкусныесардельки # сарделькикопченые # сарделькиваренокопченые