매콤 새우 볶음 우동

👩🏻‍🍳고3, 입맛 살리는 매콤 새우볶음 우동

스트레스도 많고 잠도 부족한 고3😴
밥보다 좋아하는 매콤한 우동으로 응원 한그릇!!

집에 있는 고추기름, 굴소스, 간장등을 활용하여
편리하게 만드는 매콤 볶음우동이에요

▪️재료

새우 적당,우동면 200g, 대파 약간,다진 마늘 1스푼
양파 1/2개, 대파기름 2T, 고추기름 2T

▪️양념

굴소스 1T, 진간장 1T, 설탕 0.5T,후추 0.5T,고춧가루 1T

1. 해동시킨 새우에 소금, 후추 약간을 뿌려 밑간한다.

2. 대파 얇게 송송 썰고 양파 1/2개 슬라이스한다

3. 우동면은 끓는 물을 부은 후 면을 풀어준다

4. 대파기름 2T 고추씨기름 2T 넣고 약불에 가열한 후
송송 썬 대파와 다진 마늘 넣고 볶다가
한 쪽으로 밀어두고
양념( 진간장 2T 굴소스 1T 설탕 0.5T 후추 0.5T)
고춧가루 1T 넣고 양파와 함께 볶아 풍미를 더한다

5. 새우를 넣고 새우가 80% 정도 익었을 때
우동면을 넣고 볶아주면 완성


📌곧 출시될 진짜 매운 고추기름도 많은 관심부탁드려요🔥


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장터엔 입니다

@jangteo_n
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