たった９０分で感動のふわふわコッペパン♪こねずにふわふわしっとり♪超簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

たった９０分で感動のふわふわコッペパン♪こねずにふわふわしっとり♪超簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います。

【生地材料】
強力粉　　　２００ｇ
砂糖　　　　　１０ｇ
塩　　　　 　 　 ４ｇ
水　　　　　　８０ｇ
牛乳　　　　　４０ｇ
インスタントドライイースト　６ｇ
溶き卵　　　　２０ｇ（余った卵は仕上げに使います♪）
無塩バター　　１５ｇ

・作り方
【目次】
00:16 材料・計量
01:03 生地作り（ヘラで粉気がなくなるまで混ぜてバターを入れて３分もみこむ）
02:51 生地を休ませる（室温で１０分生地を休ませる）
03:03 生地作り（ボウル３周たたむ）
03:55 一次発酵（４０℃で１５分～２０分発酵又は室温で２０分～３０分発酵）
04:23 分割・丸め（６つに分割して丸める）
05:38 成形
06:44​ 二次発酵（４０℃で１５分～２５分発酵又は室温で２０分～３０分発酵）
07:02 予熱（２００℃で予熱）
07:08 仕上げ（溶き卵を塗る）
07:23 焼成(２００℃で約１２分焼く）
07:36 焼きあがり

★オススメ材料・道具
・安定の強力粉♪日清カメリヤ
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・インスタントドライイースト赤サフ（こちらのチャンネルレシピ全てに対応）
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・こね台♪メモリが付いて使いやすい♪（こね台の下には１００均の滑り止めを敷きましょう）
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・めん棒♪シンプルで使いやすい♪
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・カード（ドレッジ）パン作りには必須アイテム♪
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・オーブンレンジ♪予熱も早くパン作りにおすすめ♪
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・クープナイフ♪切れ味最高！
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