In diretta con la dr.ssa Silvia Goggi

In occasione della Settimana Veg Silvia Goggi è stata ospite del nostro canale YouTube per una live in cui ha risposto a tutte le vostre domande sul vegan.

Leggendo in diretta i dubbi e le curiosità che la nostra community ha lasciato nella chat durante la diretta, la dottoressa ci ha dato modo di approfondire e far scomparire tutti i dubbi più comuni e interessanti su questa alimentazione.

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00:33 Quali sono gli alimenti più ricchi di ferro e come massimizzare il suo assorbimento?
02:18 Quanto latte di soia bisogna bere in un giorno per avere tutto il fabbisogno proteico?
03:37 Con che proteina iniziare lo svezzamento?
04:34 Due cucchiaini di semi di lino macinati più tre noci soddisfano il bisogno di omega-3?
04:58 Per problemi ormonali non posso assumere soia, come faccio?
05:39 Meglio passare da vegetariani prima di diventare vegani?
06:24 Quanta spirulina per aumentare l'apporto proteico?
06:53 Cosa succede se non si prende la B12?
07:30 Il caffè in una alimentazione vegana può essere assunto?
7:40 Nel caso di terapia con eutirox quali fonti proteiche conisglia?
08:26 Su che valori dovrebbe aggirarsi la vitamina B12?
08:40 Sono vegana e ho i valori del ferro alti
09:03 L'olio di cocco fa male?
09:54 Che esami bisogna fare per controllare i livelli di B12?
10:19 La B12 è presente nella buccia degli ortaggi quindi basta non lavarli?
10:36 Come sostituire le uova?
12:12 Quali cereali non convenzionali mangiare?
13:22 Se non mangio frutta secca è un problema?
13:53 Quanti grammi di legumi sono considerati una porzione?
14:34 Se sono vegan in ospedale come posso fare per il cibo?
15:27 semi e colon irritabile si può fare?
16:32 Si può fare sport agonistico e avere un'alimentazione vegana?