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咖啡：你的運動前補給？
Автор: 運動生理學網站
Загружено: 2026-01-22
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探討運動前攝取咖啡對人體生理機能及體能表現的多元影響。文中說明了台灣對於飲料咖啡因含量的標示規範，並建議一般人每日攝取量不宜超過300至500毫克，以避免產生心悸或焦慮等副作用。研究指出咖啡因能刺激中樞神經系統並增加脂肪酸代謝，對於提升長時耐力與短時爆發力均有顯著助益，曾因此被列為體育禁藥。然而，咖啡因的成效因人而異，對於長期飲用者而言，其促進運動表現的效果可能會隨耐受性增加而降低。整體而言，適量飲用咖啡被視為安全的體能增補手段，但在實際應用於比賽前，仍需評估個人反應。
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