LAMMLACHSE mit Zitronen-Thymiankruste

Diese saftigen Lammlachse mit Zitronen-Thymiankruste und einer leckeren Portweinsauce sind sensationell lecker und ein tolles Gericht für die Ostertage!

Hier die Zuraten für 4 Personen:

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SPG+

3 EL Panko
Zitronenabrieb
frischer Tymian
30g Butter
SPG+

200ml Portwein
200ml Lammfond
20g Butter
Thymian
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 EL Tomatenmark
Zitronensaft

Als Beilagen eignen sich neue Kartoffeln & frischer Spargel

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