İLİKLİ KEMİK SUYU NASIL KAYNATILIR? (HIZLANDIRILMIŞ ÖZET)

Canım dostlar; bu videonun uzun ve detaylı versiyonunu paylaşmıştım. Kurban bayramında size kolaylık olsun diye, sadece "NASIL KAYNATALIM?" kısmını anlatan, özet versiyonunu da paylaşmak istedim. Umarım faydalı olur :))
Güzel dostlarım; bir Gıda Mühendisi olarak, en değer verdiğim konulardan biri olan "İLİKLİ KEMİK SUYU VİDEO SERİSİ" 'ni elimden geldiğince detaylandırarak anlatmak istedim. :))Bu video serisinde, geleneksel ve bilimsel yöntemleri harmanlayarak, baştan sona ilikli kemik suyu yapım aşamalarını elimden geldiğince görsel ve yazılarla destekleyerek paylaştım. :))
📝
*Kemik seçimi ve hazırlık teknikleri
Mükemmel kıvam ve jelatin oluşumu için kritik pişirme süreleri
Besin değeri kaybını minimize eden yöntemler
Raf ömrü uzatma teknikleri
*Lezzet artıran malzemeler
*Saklama ve ısıtma ipuçları
*Tüketim aşaması
*Geleneksel ve bilimsel yöntemlerin harmanlanması

Hazır Kurban Bayramımız da kapıdayken, onun manevi atmosferiyle, modern Gıda Bilimi ışığında geleneksel Türk mutfak kültürünü, bilimsel hassasiyetle harmanlayarak sizlerle de paylaşmak istedim ki yıllardır kendi evimde bizzat uyguladığım yöntemdir bu! Umarım siz de seversiniz. Devamı niteliğindeki 3 videom daha hazır sayılır ama editlerini yetiştiremedim :))Olduğu kadar artık :))
Lütfen Kanalıma ABONE olmayı ve video bildirimlerini açmayı, beğeni ve yorumlarınızı da benimle paylaşmayı unutmayın. :)) Şimdiden Kurban Bayramınız mübârek olsun; büyüklerimin ellerinden, küçüklerimin gözlerinden öperim. Saygılar, sevgiler size :))
Not: Marka gözüktüğü için reklam.
Not: Çocuklar ve yaşlılar için ideal protein kaynağı, kemik sağlığını destekleyici, kolay sindirilebilir yapısıyla tüm aile için uygun olsa da yine de hamilelerin, emziren annnelerin, yaşlıların, çocukların, ilaç kullananların ya da herhangi bir rahatsızlığı olanların hekimleri ile görüşerek yol almaları gerektiğini önemle hatırlatırım.

#GıdaMühendisi #KemikİliğiÇorbası #KurbanBayramı #BilimselTarif #TürkMutfağı #SağlıklıBeslenme #GelenekselLezzet #ProfesyonelMutfak #BayramYemekleri #EvYemekleri #İlikliKemikSuyu #Kolajen #collagen #kurban #yaşlanmakarşıtı #yaşlanmakarşıtı #antiaging #İlikYağı #kemikİliği
#ilikBakımı #ilikYağıİleSaçBakımı #İlikYağıİleCiltBakımı #EidMubarek
#SaçSağlığı #CiltSağlığı #SaçBakımı #CiltBakımı
#Sağlık
Gıda mühendisi
Kemik iliği çorbası
Kurban Bayramı tarifi
Türk mutfağı
Geleneksel Türk çorbası
Turkish food engineer
Bone broth benefits
Scientific cooking
Eid cooking tips
Turkish holiday recipes
Professional chef tips
Nutrient-dense soup
Collagen-rich broth
Engineering approach cooking
Traditional vs modern cooking
Profesyonel mutfak
Gıda bilimi
Sağlıklı tarifler
Bayram yemekleri
Ev yapımı çorba



Eid al-Adha!
⚠️ Önemli Not: Bu video eğitim amaçlıdır, ciddi sağlık sorunlarınız için mutlaka doktorunuza başvurun. Tıbbî tavsiye yerine geçmez! Sadece bilgi paylaşımı amaçlıdır.