Come preparare le MATASSE DI CAPOSELE di Immacolata Cordasco | PASTA LAB
Автор: Campionato della Pasta
Загружено: 2025-03-29
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Immacolata Cordasco, della Top5 dell'ultima edizione del Campionato della Pasta Fatta a Mano, ci racconta come preparare l'impasto per le MATASSE DI CAPOSELE.
Segui l'episodio di #PastaLab e prova a replicarli!
Per l'impasto avrai bisogno di:
200 gr di semola rimacinata
50 gr di acqua tiepida
1 uovo
Divertiti a creare il tuo condimento preferito.
Per i consigli e le tecniche giuste per il formato di pasta, ci pensa Pasta Lab!
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