Изготовление медовухи 201: немного более глубокое погружение в приготовление медовухи

Сегодня мы подробнее рассмотрим приготовление медовухи! Мы обсудим, как измерить содержание алкоголя (ABV), а также важную информацию перед началом брожения, дрожжи, фруктовые добавки и использование питательных веществ для дрожжей. Всё это очень важно для успеха вашей медовухи! Я также расскажу о некоторых важных моментах, которые вам понадобятся для приготовления медовухи.

Заметки по приготовлению медовухи 201: https://docs.google.com/document/d/1N...

Калькулятор объёма спирта: https://meadtools.com/ExtraCalcs/

Видео о приготовлении сладкой медовухи:    • How to Make a Sweet Mead at Home  

Оборудование, которое я использую:

Стеклянная бутыль (и гидрозатвор): https://amzn.to/2QP7Mxm
Короткий автосифон и трубка: https://amzn.to/2YXorU7
Длинный автосифон и трубка: https://amzn.to/3NOjKFH
Ареометр: https://amzn.to/31P3PPF
1 галлон Кег: https://amzn.to/3tuYttM
Star San (дезинфицирующее средство): https://amzn.to/32OhXYF
Весы: https://amzn.to/34TSAaL
Ручной укупорщик бутылок: https://amzn.to/3buC6at
Настольный укупорщик (опционально): https://amzn.to/32LZZpY
Ручной укупорщик: https://amzn.to/32MlxCO
Напольный укупорщик (опционально): https://amzn.to/3gPgbvq
Винные пробки: https://amzn.to/3jCvQ2Y
Крышки для бутылок: https://amzn.to/3lNMHSD
Рука для розлива: https://amzn.to/3hR8rKH
Винные бутылки: https://amzn.to/47enlDT
Синтетические пробки: https://amzn.to/3tMpKrs
Дрожжевой сэмплер Red Star: https://amzn.to/47en8AB

Ознакомьтесь с набором для медовухи Craft-A-Brew:
https://www.amazon.com/Craft-Brew-Mak...

Ищите в моём магазине Amazon или на моём сайте!
www.ManMadeMead.com

Загляните на Patreon! www.Patreon.com/ManMadeMead
Ссылка на Discord: ManMadeMead.com/discord

0:00 Вступление
0:55 Темы дня
1:37 Тема 1: Ареометры и их значение
6:35 Тема 2: Ограничения по содержанию алкоголя в дрожжах
9:00 Тема 3: Остановка брожения
12:15 Тема 4: Питание дрожжей