Pollo a la Cúrcuma RICO y NUTRITIVO | Quinua Graneada | Receta Peruana | Sazón y Corazón

Hoy preparamos un exquisito y super nutritivo Pollo a la Cúrcuma 🍗💛 Y lo vamos a servir junto a deliciosa quinua graneada y una fresquisima ensalada de verduras. Todos en conjunto son una perfecta opción para enriquecer su menú semanal, gracias a la gran variedad de vitaminas y minerales que estos ingredientes nos aportan.

En este video les vamos a enseñar cómo preparar un magnífico aderezo a base de cúrcuma, la cual es una raíz que no sólo nos aporta sabor y color, sino que además es un increíble anti-inflamatorio. También les vamos a enseñar cómo lavar y granear su quinua correctamente para sacarle el máximo provecho a este superalimento. Y finalmente, también les vamos a presentar una rápida y completísima ensalada de verduras para complementar este menú.

¡Estamos seguras que van a quedar enteramente satisfechos con este super almuerzo, ideal para disfrutarlo cualquier día de la semana! ❤️

Pollo a la Cúrcuma:
• 6 piezas de pollo
• ½ cda. de cúrcuma fresca rallada o 1 cdta. de cúrcuma en polvo
• 1 cda. de ajos rallados o molidos
• 1 taza de cebolla en cuadritos
• 1 cda. de pasta de ají amarillo
• ½ taza de zanahoria en ruedas
• ½ taza de arvejas frescas
• 1 pimiento mediano en juliana
• ½ cdta. de orégano seco y triturado
• ½ cdta. de comino
• Aceite de oliva
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

Quinua graneada:
• 3 tazas de quinua o quinoa (500 g)
• ½ cdta. de ajos molidos o rallados
• 3 tazas de agua
• Sal al gusto

Ensalada:
• Hojas de lechuga crespa
• Hojas de kale
• Rabanitos en rodajas
• Pepino en rodajas
• Tomate en rodajas
• Zanahoria en tiras
• Pimiento en juliana
• Perejil picado
• Jugo de limón
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de sacha inchi (opcional)

Secciones del video:
00:00 Hola!
00:35 Lista de ingredientes
00:49 Pollo a la Cúrcuma
04:18 Quinua Graneada
06:55 Ensalada de Verduras
07:32 Presentación Final

Date una vuelta por nuestros otros videos:

TACU TACU DE FREJOLES
   • TACU TACU de Frejoles | Cómo Hacer FREJOLE...  

ARROZ CON POLLO Y PAPA A LA HUANCAÍNA
   • Arroz con Pollo y Papa a la Huancaína | CE...  

ARROZ CON CHANCHO A LA JARDINERA
   • Arroz con Chancho a la Jardinera EXTREMADA...  

LOMO SALTADO
   • El Mejor Lomo Saltado | RECETA PERUANA | S...  

SUDADO DE PESCADO
   • Sudado de Pescado RECETA PERUANA | Sazón y...  

POLLO A LA NORTEÑA
   • Pollo a la Norteña RECETA PERUANA | Sazón ...  

• • •

¡Síguenos también en nuestras otras redes sociales!

TikTok:   / sazonycorazon.pe  

Instagram:   / sazonycorazon.pe  

Facebook:   / sazonycorazonrecetas  

• • •

#Curcuma #Pollo #Quinua #ComidaPeruana #RecetasSaludables #Receta #Perú

Pollo a la curcuma, palillo, palillo en polvo, cúrcuma, turménico, turmenic, guisador, mishquina, curry, antiinflamatorio, anti inflamatorio, curcumina, arroz a la jardinera, arroz amarillo, quinua, quinua graneada, quinoa, arroz de quinua, tutorial, recetas fáciles, recetas rápidas, recetas ricas, recetas saludables, recetas nutritivas, gastronomía peruana, gastronomía del Perú, receta peruana, comida peruana, Peru, Sazón y Corazón.