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【日式醬燒茄子】很入味又下飯的茄子料理！吃起來非常的過癮喔！
Автор: Hana Kitchen -日本太太做的日式家常菜-
Загружено: 10 авг. 2021 г.
Просмотров: 133 139 просмотров
Описание:
吸收醬汁之後的茄子 入口即化非常好吃！很下飯喔〜^ ^
這道菜是我最喜歡的茄子料理
吃一口一定會上癮的～♪
【預備材料・調味(1〜2人份)】
・茄子 1條
・蔥花 少許
・鰹魚露 2大匙
・味醂 2大匙
・米酒 2大匙
・醬油 1/3大匙
・水 3大匙
※使用濃縮鰹魚露的話 請稀釋後使用
※喜歡甜一點 可以加糖
※這道菜 我比較喜歡味道重一點
如果覺得味道太重的話 請自己調整一下
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我是Hana
嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人
有的台灣朋友跟我講
「做日式料理很難…
想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」
聽到這句話的時候我覺得很可惜！
我希望我的分享可以幫助大家
在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^
Instagram▶︎ / hana_kitchen_tw
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