ЛУЧШИЙ рецепт карри с красной уткой | Карри с жареной уткой | Тайская кухня Fitous

ЛУЧШИЙ рецепт карри с красной уткой от แกงเผ็ดเป็ดย่าง fitous thai kitchen

Простой мастер-класс от шеф-повара Пи Тоу, который покажет нам это великолепное карри с красной уткой.
Это моё любимое карри, когда у меня плохой день, это еда для комфорта в лучшем виде.

Приготовьте свою собственную пасту для карри или купите готовую.

Вот рецепт:
2 свежие утиные грудки
1 банка кокосового молока (400 мл)
1 полная ст. л. пасты красного карри (можно приготовить самостоятельно или купить в любом приличном азиатском супермаркете)
Три четверти ст. л. пальмового сахара
2 ст. л. рыбного соуса
4 помидора черри
4/5 ананаса
50 г горошин баклажана
2 личи
1 нарезанный сладкий красный перец чили
3 стебля сладкого базилика (лучше тайский базилик)

ГЛАВЫ

00:00 Тайское красное карри с уткой
00:36 Вступление
01:01 Ингредиенты
02:05 На сковороде
05:07 В воке
12:37 Готовая статья
12:54 Дегустация
14:11 Заключение

Как и во всей азиатской кухне, это лишь приблизительное руководство по количеству ингредиентов. Учитывайте свои вкусовые предпочтения и переносимость специй. Если хотите сделать блюдо острее, поджарьте перец чили «Bird Eye» вместо крупного сладкого.
Удачи! Расскажите нам, как у вас всё получилось.

Приятного аппетита!!!!!!!
Не забудьте поставить ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ и нажать на колокольчик, чтобы получать обновления.

INSTAGRAM:
  / fitous_thai.  .

TWITTER:
@Fitous_Thai

FACEBOOK:
  / fitous-thai-.  .

САЙТ:
www.fitourestaurant.co.uk