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【グルテンフリー そば粉＆バナナマフィン】焼きたては甘くてふわふわ! 罪悪感のないヘルシーマフィン。言わなければそば粉が入っているなんてわからない、何とも言えないおいしさです。
Автор: 農Pro
Загружено: 2025-04-19
Просмотров: 275
Описание:
【もくじ】
00:00グルテンフリー そば粉＆バナナマフィン
00:15作り方
04:51できあがり
【材料】
完熟バナナ 1本
そば粉 75g
てんさい糖 75g
ココナッツオイル 75g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ1/2
重曹 小さじ1/2
シナモンパウダー 小さじ1
はちみつ 大さじ1/2
1個あたりのエネルギー 約231kcal
【作り方】
1.ボウルにそば粉75g、てんさい糖75g、ベーキングパウダー小さじ1/2、重曹 小さじ1/2、シナモンパウダー小さじ1を入れ混ぜる。
2.完熟バナナ1本をマッシャーで潰す。卵1個を加え混ぜる。ココナッツオイル75g(電子レンジ500Wで1分～1分30秒加熱して完全に溶かす)を加え混ぜる。はちみつ大さじ1/2を加え混ぜる。
3.1の粉類を2に加え混ぜる。
4.3の生地をマフィン型(6個用)に注ぎ入れる。180℃に温めておいたオーブンで20分～25分焼く。
5.串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がり。
【動画で使用した食材】
有機国内産そば粉 桜井食品
有機てんさい糖 ムソーオーガニック
オーガニックバージンココナッツオイル ココティエ
ギリシャ産百花蜜 ミューゼス
有機シナモンパウダー S&B
【動画で使用した道具】
富士ホーロー ベイクウェアー マフィンパンケーキ型 6P
グラシン 10F 富沢商店
デロンギ コンベクションオーブン
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