뉴욕을 재패했던 전설의 푸드트럭 '할랄가이즈'의 비밀..드디어 정..복
Автор: 존쿠킹-요리에 미친자
Загружено: 2022-06-16
Просмотров: 35583
#할랄가이즈 #할랄가이즈레시피 #뉴욕스트리트푸드 #케밥 #자이로 #할랄가이즈화이트소스 #할랄가이즈핫소스 #뉴욕 #뉴욕맛집 #정해인할랄가이즈
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[치킨마리네이드]
330g 닭다리살
-
2ts 올리브유
2ts 레몬즙
1ts 가득 소금(조절가능)
10번 후추
1ts 다진마늘(마늘 파우는 2티스푼)
-
1ts 큐민
1ts 코리앤더 시드 (큐민만 2ts가능)
1ts 오레가노
1ts 파프리카 or 고운 고춧가루
1/2Tbs 무가당 요거트(제외가능)
[자이로]
300g 소고기 다짐육
-기타 치킨 마리네이드랑 동일(큐민만 절반 )
[피타]
-사드세요..
[화이트소스]
3Tbs 가득 그릭요거트(가당추천)
비슷한양의 마요네즈(근사치 무관)
2Tbs 레몬즙
1Tbs 식초
2Tbs 마늘파우더( 다진마늘은 반큰술)
8번 후추
1/2ts 소금
1Tbs 꿀
[핫소스]
두줌 베트남고추
물 자작하게
-
1/2ts 큐민
1/2ts 블랙커민씨드(오레가노1ts)
2.5Tbs 레몬즙
1/2Tbs 식초
5ts 가득 고운고춧가루(or 파프리카)
1Tbs 케이엔 페퍼
1ts~2ts 마늘
12번 후추
2꼬집 소금
1Tbs 꿀
5Tbs 물
1ts 전분(종류무관)
[필라프]
200ml 바스마티 라이스
350ml 닭육수(라면국물 정도의 염도)
2Tbs 가득 버터
-
2ts 큐민
2ts 강황
2ts 고운고춧가루(or 파프리카)
5방울 빨간색소(제외가능)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: