Перечный стейк, приготовленный в горшочке!

Стейк с перцем в мультиварке 🥩 Это просто потрясающе!
🫑 Стейк с перцем в мультиварке (улучшенная версия от Малиссы)
Нежные полоски вырезки, томленые в чесночно-имбирном бульоне с ярким соевым вкусом, обилием перца и лука. Уютное, пикантное блюдо, идеально сочетающееся с рисом или лапшой.

📝 Ингредиенты (на 6 порций)
900 г говяжьей вырезки, нарезанной полосками шириной 5 см

¾ чайной ложки чесночного порошка (или по вкусу)

2 столовые ложки измельчённого чеснока

¼ чайной ложки имбирной пасты

3 столовые ложки растительного масла

1 стакан говяжьего бульона

1 столовая ложка кукурузного крахмала

2 средние луковицы, нарезанные

3 крупных зелёных болгарских перца, крупно нарезанные

1 банка (450 г) тушёных помидоров с жидкостью

6 столовых ложек соевого соуса

1 чайная ложка белого сахара

1 чайная ложка соли

По желанию: немного бульона для более пикантного вкуса

🍲 Приготовление
Подготовьте говядину: посыпьте полоски вырезки чесночным порошком. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте говядину примерно по 5 минут с каждой стороны до подрумянивания. Переложите в мультиварку.

Приготовьте кашицу: в небольшой миске смешайте говяжий бульон и кукурузный крахмал до однородной массы. Добавьте имбирную пасту и измельчённый чеснок.

Смешайте в мультиварке: залейте говядину бульонной смесью. Добавьте нарезанный лук, болгарский перец, тушеные помидоры (с жидкостью), соевый соус, сахар и соль. Аккуратно перемешайте.

Готовьте на медленном огне: накройте крышкой и готовьте на высокой мощности 3–4 часа или на низкой мощности 6–8 часов, пока говядина не станет мягкой, а перец не приготовится, но останется ярким. 😋 🤤
#peppersteak #crockpotrecipes #malissashomeplates #steak