Nude cake au chocolat ( Génoise moelleuse et ganache montée au chocolat au lait ) Très facile
Автор: Oumarya
Загружено: 2023-01-23
Просмотров: 24602
Pour un moule de 20 cm
Environ 8 a 10 personnes
Pour la génoise ( a faire la veille )
5 Oeufs a temperature ambiante
150 g de sucre
125 g de farine
25 g de cacao amer
1/2 cac de levure chimique
+
Environ 120 ml de lait pour l'imbibage
Pour la ganache monter
170 g de chocolat au lait
200 ml de creme liquide entiere 30% chaude
200 ml de creme liquide entiere 30% froide
Lien du moule 20 cm
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