Framboisier Facile , à la crème diplomate , vraiment delicieux
Автор: Oumarya
Загружено: 2023-02-16
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MOULE 20 CM
Pour la génoise :
4 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
1/2 cac de levure chimique
Pour la crème patissière :
225 ml de lait
1 cac d'extrait de vanille
45 g de jaunes d'oeufs
45 g de sucre en poudre
25 g de maizena
1 feuille de gélatine
Pour la crème mascarpone :
400 g de crème liquide très froide 30%
500 g de mascarpone
+
Confiture de framboises
+
400 à 500 g de framboises fraiches
+
150 g d'amandes éffilées environ
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