· ₊ ˚✿ 왔다. 가을 ..~ 🌰 닭목살 꽈리고추 볶음 도시락🍱✨/ 매운 낙지볶음과 계란찜 도시락🐙🔥/ 소고기 오므라이스 도시락🥚/ 무화과 프렌치 토스트 도시락🍯✨ ₊ ˚✿
Автор: 김민복
Загружено: 2025-10-07
Просмотров: 105742
🌶️꽈리고추 닭목살 볶음🌶️
재료 : 꽈리고추(양껏), 닭 목살 1kg
양념 : 맛술 2, 간장 4, 굴소스 2, 꿀 1, 설탕 1, 들기름 or 참기름 2, 통마늘 많이 혹은 다진마늘 1, 후추
✭. 해동된 닭목살은 키친타올로 살살 닦아 핏물을 제거해주고, 위의 양념장을 넣고 잘 섞어 잠시 재워줍니다.
✭. 달궈진 팬에 재워둔 고기를 올리고 중불로 잘 볶아줍니다.
✭. 고기가 거의 다 익은듯 하면 반으로 자른 꽈리고추를 넣고, 꽈리고추가 익을만큼 더 볶아주면 완성입니다.
💡함께 먹으면 좋은 파채 무침 소스💡
단촛물 + 간장 약간 (단촛물은 오타후쿠 제품을 사용했습니다.)
참소스 + 참기름 약간
🔥낙지 볶음🔥
재료 : 절단 낙지 400g, 양배추, 당근, 대파, 양파
양념 : 다진마늘 2, 청양고춧가루 4 ~ 5, 간장 4 ~5, 알룰로스 3, 후추, 모자란 간은 굴소스로 ..
✭. 볼에 낙지, 왕소금, 밀가루를 넣고 조물조물 해주다가 물에 여러 번 헹구어 씻어줍니다.
✭. 끓는 물에 씻은 낙지를 넣고 2~3분 정도 데쳐 줍니다.
✭. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶다가 향이 올라오기 시작하면 만들어둔 양념과 썰어둔 양배추, 당근, 양파를 넣고 잘 섞어주며 볶아줍니다.
✭. 야채 숨이 죽기 시작하면 데쳐둔 낙지를 넣고 3분 가량 볶아주다가, 참기름 1 ~ 2바퀴 그리고 청양고추 2개 정도를 썰어 넣고 약불로 1 ~ 2분 더 볶아주면 완성입니다.
🎵BGM🎵
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