Früchtebrot - ohne Zucker
Автор: Lelas Rezepte
Загружено: 2023-12-01
Просмотров: 2259
Dieses Früchtebrot kann man das ganze Jahr über backen und genießen. Ich esse es gerne pur ohne Butter. Es ist so saftig.
Zutaten:
400g Trockenfrüchte
(z.B. Pflaumen, Cranbeeries, Aprikosen, Datteln, Feigen, Rosinen)
50ml Rum
300g Nussmischung
(z.B. Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Cashew, Haselnüsse, Macadamia, Pinienkerne)
1 Prise Salz
250g Apfelmus (am besten selbstgemacht ohne Zucker)
100g Dinkelflocken
100g Dinkelmehl
10g Backpulver
½ TL Zimt
10g Vanillepaste
Kastenform 25cm, Backzeit: 70-80 Minuten bei 170°C.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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