ТОРТ Фисташковый с Малиной🍰 Идеальный фисташковый Бисквит! Фисташковый крем / ОрехПродукт
Автор: Ольга Шобутинская
Загружено: 2024-03-16
Просмотров: 358572
⚡Рецепт фисташкового торта с малиной. Красивый, праздничный и очень вкусный торт🍰
📌📌📌Ссылки на товары компании ОРЕХПРОДУКТ:
◽️ Оптовый сайт: https://orehprodukt.ru/
◽️ Розничный сайт: https://oreh.club/
◽️ ВБ - https://www.wildberries.ru/seller/657798
◽️ Озон - https://www.ozon.ru/seller/orehproduk...
Реклама. ООО "Джоли". ИНН 7716805947. erid: LjN8KDnZ6
Фисташковый торт с малиной (диаметр 21 см, вес 2,3 кг)
Фисташковый бисквит (диаметр 21-22 см):
5 яиц С1
170 г сахара
120 г муки
40 г кукурузного крахмала
40…50 г фисташковой пасты ( у меня 100%)
краситель (по желанию)
Малиновая начинка (конфи):
250 г замороженной малины
80 г сахара
8 г желатина + 40 г воды
6 г кукурузного крахмала
Пропитка для бисквита:
120 мл молока
10 г сахара
Фисташковый крем:
250 г маскарпоне
320 г творожного сыра
150 г сливок 33-35%
130 г сахарной пудры
60…70 г фисташковой пасты
Крем для покрытия:
350 г творожного сыра
100 г сахарной пудры
150 г сливочного масла 82%
Выпекать бисквит нужно при 170°С - 45…50 минут.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
