Intervista a Gianni Sinesi, Head Sommelier 'Casadonna Reale' | 40 Under 40 Wine 2022
Автор: Fortune Italia
Загружено: 2022-10-10
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Nel 2008 consegue il diploma Ais, riceve il titolo di ‘Miglior Sommelier Abruzzo e Molise’ (molti altri premi seguiranno, tra cui il ‘Best Sommelier under 35’ ai Food&Wine Italia Awards 2020) e fa uno stage al bistellato Da Caino, in Toscana. Nel corso del tempo acquisisce sempre maggiori competenze consolidando il rapporto di fiducia con i fratelli Romito, i quali gli hanno dato piena libertà sulla costruzione della cantina. Professionista in sala e fuori, oggi Sinesi comunica la sua visione del vino attraverso ‘Impressioni’, progetto di etichette selezionate e firmate da lui.
La lista completa dei 40 Under 40 Wine Industry Leader qui: https://www.fortuneita.com/40-under-4...
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