КАК СДЕЛАТЬ МАЙОНЕЗ домашний

Здравствуйте дорогие зрители, в этом видео я хочу поделиться с вами как я готовлю домашний майонез, очень простой и полезный рецепт. И необходимые ингредиенты, я уверена, окажутся у вас под рукой.

РЕЦЕПТ

Ингредиенты

1 яйцо, я всегда покупаю либо органические яйца, либо free-range
1 ч.л (5 гр.) горчицы
2 ст.л (28 гр.) свежевыжатого лимонного сока
1 ст. (130 гр.) растительного масла (я отдаю предпочтение оливковому или масло авокадо)
шепотка соли (я использую гималайскую)
погружной блендер + высокий стакан

Способ приготовления

1. В чашу блендера отправляем лимонный сок, добавляем горчицу и яйцо. Последним наливаем масло, солим по вкусу.

2. Аккуратно подгружаем блендер, чтобы желток оказался под нашим блендером. Включаем блендер на полную мощность и оставляем его на дне не трогая на 10-20 секунд. Как только вы увидите, как началась выбиваться белая эмульсия и быстро заполнять пространство стакана, теперь можете понемногу поднимать блендер вверх, чтобы хорошенько взбился весь объем соуса. Это можно сделать один-два раза и все - майонез готов! На весь процесс примерно уходит секунд 30.

Хранится домашний майонез в холодильнике в закрытом контейнере до 7 дней.

Спасибо за просмотр и желаю вам приятного аппетита!

*****************************************

Плейлисты

ПАЛЕО питание:    • ПАЛЕО диета  
КЕТО диета:    • КЕТО диета  
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ:    • Низкоуглеводные рецепты  
ЧТО Я ЕМ ЗА ДЕНЬ:    • Что я ем за день  

*****************************************

По вопросам сотрудничества пожалуйста пишите на почту: eugenia.ignatova@gmail.com