🎅 Bûche à la vanille et framboise, sablé breton/ Recette de gâteau ,fête de Noël

Découvrez une recette de bûche à la vanille et framboise,avec un sablé breton ,le tout recouvert d'un glaçage miroir .

Ingredients:
Pour le gâteau breton:
80 g. beurre mou
80 g. sucre
1 oeuf
100 g. farine
5 g. levure

Pour la crème Chiboust:
8 g. gélatine ('4 feuilles)
4 oeufs(blancs et jaunes séparés)
100 g. sucre
40 g. maizena
350 ml. lait
50 g. beurre
vanille

Pour le glaçage:
100 g. sucre
100 g. chocolat blanc
150 g. glucose
75 g. eau
100 g. lait concentré
8 g. gélatine
Recette complete ici:
http://www.universdemihaela.com/2017/...
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Decoration: www.alicedelice.com

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