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Como preparar la sopa polaca de remolacha/betabel - barszcz czerwony
Автор: BAZARTOUS
Загружено: 2021-03-13
Просмотров: 11227
Описание:
La sopa de remolacha/betabel es uno de los platos mas conocidos de la cocina polaca.
El tiempo de preparación de los ingredientes son 10 min. y el tiempo de cocinar son 45-60 min (depende de la talla de las remolachas/betabeles).
Los ingredientes para 6 personas:
2 zanahorias,
1 raiz de perejil,
100 g de apio-manzana o 1 palito de apio verde,
150 g de poro,
4-6 pequeñas remolachas/betabeles,
3 papas medianas,
carcasa de pollo o 6 alitas de pollo,
1 ojas de laurel, 1-2 bolita(s) de pimienta de Jamaica,
sal, pimienta negra,
1/2-1 limon (amarillo),
1 c de crema,
3 l de agua.
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