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FRITA CON COSTILLA ADOBADA Y PANCETA LA MEJOR QUE PROBARAS
Автор: LAS RECETAS DE LA RUSTIKA.
Загружено: 2026-01-13
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Описание:
Esta frita te quitara el sentido , una frita con muchísimo sabor y donde necesitareis un buen pan de pueblo para mojar .
INGREDIENTES
600 gr de costilla adobada
6 tocinetas o panceta como la llaméis
vino blanco
1,100 kg de tomates
3 hojas laurel
3 dientes de ajo
2 cebollas
1 calabacín grande
1 pimiento rojo grande
2 pimientos verdes
1/2 pimiento amarillo
1 berenjena
aceite oliva virgen extra
sal
pimienta negra recién molida
comino
tomillo
romero
2 cayenas
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