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Croquetas de puchero/Receta de aprovechamiento
Автор: Cocina rico con Mari
Загружено: 2025-01-13
Просмотров: 7724
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Hoy hacemos unas sabrosas, cremosas y deliciosas croquetas de puchero o cocido, receta de aprovechamiento
Ingredientes
750. gr. de carne del puchero
El tocino es opcional, yo puse unos 100 gr.
1 cebolla grande
2 cucharadas de aceite de oliva
100 gr. de mantequilla
100 gr. de harina de trigo
1vaso del caldo de puchero (200) ml.
750 ml. de leche entera
Sal
Pimienta molida
Un poco de nuez moscada
Para rebozar:
Huevos batidos
Pan rallado
Aceite de girasol para freir
Puchero Andaluz
• Puchero andaluz con pringá
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