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CALAMARI RIPIENI E PACCHERI CON MOLLICA SFIZIOSA-calamari ripieni alla siciliana-🦑🦑🦑
Автор: In cucina con passione by Antonellina
Загружено: 2022-04-08
Просмотров: 1201
Описание:
In questo video vi mostro un piatto unico:
calamari ripieni di mollica e cotti nella salsa di pomodoro, con la quale poi andrò a condire i paccheri.
Ingredienti :
800 gr calamari
350 gr circa di mollica fresca
40 gr di parmigiano
1spicchio di aglio
30gr capperi
prezzemolo tritato
tentacoli e alette del calamaro soffritte
formaggio a pasta filata a cubetti
sale, pepe, olio
Per il sugo ho usato:
1cipolla dorata
1 spicchio di aglio
peperoncino
tentacoli e alette del calamaro tagliuzzati
passata di pomodoro 1 bottiglia
prezzemolo, olio, sale e pepe
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