Невероятно: приготовление десерта из маша! Тау Суан | 豆爽

Невероятно: готовим десерт с машем! Тау Суан | เต้าส่วน | 豆爽

Этот десерт популярен в странах Юго-Восточной Азии и имеет множество вариантов, в некоторых из которых используются дополнительные ингредиенты, такие как листья пандана или патонго. Наш сегодняшний рецепт — это базовый тайский вариант, который вы можете приготовить с листьями пандана, хотя мы не успели их раздобыть к моменту записи видео.

Вот рецепт:

🟢
200 мл кокосового молока
300 г маша
1,5 л воды
400 г сахара
4 ст. л. смеси кукурузной муки и воды
Четверть ст. л. соли
По желанию: листья пандана, добавленные в воду вместе с сахаром

Как и во всех азиатских блюдах, это лишь приблизительные рекомендации по количеству ингредиентов. Регулируйте по своему вкусу и чувствительности к специям. Если хотите сделать блюдо острее, поджарьте перец чили «Bird Eye» вместо крупного сладкого.
Удачи! Расскажите нам, как у вас всё получилось.

Приятного аппетита!!!!!!!
Не забудьте поставить ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ и нажать на колокольчик, чтобы получать обновления.

INSTAGRAM:
  / fitous_thai.  .

TWITTER:
@Fitous_Thai

FACEBOOK:
  / fitous-thai-.  .

САЙТ:
www.fitourestaurant.co.uk