Receta de sopa RAMEN auténtico｜Cocina Japonesa
Автор: Cocina Japonesa con Yuta
Загружено: 2021-01-22
Просмотров: 548938
Vamos a preparar Ramen en la casa con tocino de cerdo "CHASHU", paso a paso.
Base, fondo, pasta y tipping...
◆Cómo hacer Chashu Pork Belly para Ramen y Donburi
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0:25 chashu ramen
1:18 que es ramen
3:07 los ingredientes
3:48 base de soya
4:25 fondo
5:32 toppings chashu
6:37 topping otro
7:02 fondo
7:21 pasta de ramen
7:57 presentación
8:53 probar
10:19 muchas gracias
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🍥Cocina Japonesa con Yuta - Vamos a preparar juntos / 501685090706949
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▶︎Ramen
60ml base de soya
450ml fondo
1pza pasta de ramen
2pza chashu
10g negi
1pza huevo
15g bambú
▶︎base de soya
240ml soya
110ml sake
90ml mirin
2pza hongo shitake
5g alga marina konbu
▶︎fondo
3l agua
1kg tocino de cerdo
3pza jengibre
5pza negi verde
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