ROTI JALA Bertali Halus 🌟 + Kari Daging Pekat 🔥 + Tips Berniaga 💯

Hari ini, Che Nom nak share resepi Istimewa sesuai berniaga -- iaitu
Roti Jala dengan Kari Daging . Kombinasi roti jala yang lembut dengan
kuah kari yang pekat berlemak memang sentiasa menjadi kegemaran ramai.

Menu ni sangat sesuai untuk hidangan petang bersama family atau tempahan
majlis-majlis special. Yang bestnya, bahan-bahan mudah nak cari dan cara
penyediaannya pun tak susah, cuma kena tahu teknik yang betul.

Untuk anda yang berminat nak berniaga, menu ni sangat berpotensi. Modal
tak tinggi tapi hasil yang lumayan. Ramai customer suka tempah roti jala
sbb kalau hidang kat majlis, sbb ramai org suka makan..

Sebelum kita mula masak, Che Nom nak share sedikit tips pemilihan bahan.
Untuk daging, pilih bahagian yang ada sedikit lemak seperti bahagian
paha ke.. lebih sedap utk kari. Untuk roti jala pula, ada tips bancuhan
yang sgt penting untuk dapat hasil urat roti jala yang halus, kenyal
tapi lembut.

Minit 5:37, maaf Che Nom tersalah cakap..kalau cair tambah tepung gandum sebenarnya, BUKAN tepung jagung

//Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan roti jala:
3 cwn tepung gandum
**(Minit 5:37, maaf Che Nom tersalah cakap..kalau cair tambah tepung gandum sebenarnya, BUKAN tepung jagung)
3 cwn santan cair
3 sb minyak masak
1 biji telur
1 sb tepung ubi
1-2 sk garam
1 sk gula
2-3 titik pewarna kuning

Bahan-bahan kari daging:
400g daging
Rempah 4 sekawan (1 kayu manis, 1 bunga lawang, 3 cengkih, 4 biji pelaga)
2 tangkai daun kari
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
3 sb serbuk kari daging
1 sb serbuk cili
3 biji bawang merah kecil (kisar halus)
3 ulas bawang putih (kisar halus)
Garam secukup rasa
1/2 kotak kecil santan
2 sb kerisik
2 biji kentang
Serbuk perasa, jika suka

//English
-----------------------------
Lace pancake ingredients:
3 cups plain flour, add more if required
**(Minute 5:37, sorry Che Nom said it wrong..in case of thin batter please add more plain flour, NOT corn flour)
3 cups light coconut milk
3 tbsp cooking oil
1 egg
1 tbsp tapioca starch
1-2 tsp salt
1 tsp sugar
2-3 drops yellow food colouring

Meat curry ingredients:
400g beef
4 types of spices (1 cinnamon stick, 1 star anise, 3 cloves, 4 cardamom seeds)
2 stalks curry leaves
3 shallots
2 cloves garlic
1/2 inch ginger
3 tbsp meat curry powder
1 tbsp chilli powder
3 shallots (finely grind)
3 cloves garlic (finely grind)
Salt to taste
1/2 coconut milk small
2 tbsp toasted coconut flakes
2 potatoes
Seasoning powder, if you prefer

Join this channel to get access to perks:
   / @chenom  

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom