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Eiersalat mit selbstgemachter Curry-Mayonnaise und Ananas
Автор: Chefkoch
Загружено: 2013-03-28
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Das Rezept finden Sie unter:
http://www.chefkoch.de/rezepte/200766...
Eiersalat ist die perfekte Verwertungsmöglichkeit für übrig gebliebene Eier -- zum Beispiel an Ostern. Aber auch als Grillbeilage, beim Brunch oder als Brotaufstrich kann der leckere Salat punkten. Diese erfrischende Variante wird dank Ananas, Lauchzwiebeln und selbstgemachter Curry-Mayonnaise besonders lecker. Mit Fruchtsaft, Joghurt und Senf in der Zutatenliste schmeckt dieser Eiersalat ebenso würzig wie raffiniert.
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