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オマケもあるよ！プロが教える『イカと里芋の煮物』の作り方
Автор: まかないチャレンジ!
Загружено: 2020-01-23
Просмотров: 313784
Описание:
材料
里芋（皮を剥いた状態）５５０g
スルメイカ １杯
生姜スライス ２枚
酒
砂糖
醤油
命の出汁（本だしで代用可） • まかないチャレンジ！ 命の出汁作り方
菜の花 （青みなら何でもよし）
ゆず （なくてもいいよ）
調味料は各家庭の味加減でお願いします。
コツを言えば、味付けは3回くらいに分けてすること まずは砂糖、みりんで甘味のベースをつくって それから醤油を少しずつ入れて味を調整していってください そうすれば失敗しないはずです。
くれぐれも最初から頑張って味を決めようとしないでくださいね。
薄味からもっていって最後に決めるイメージで！
チャレンジしてみてくださいね😊
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