LEMON POUND CAKE- BÁNH BÔNG LAN CHANH BẤT BẠI

#RosemaryLado #MixuRosemary #LemonPoundCake #Bánhbonglanchanh

🌺Lemon Pound Cake🌺
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#LemonPoundCake_MixuRosemary
🍁Nguyên Liệu/ Ingredients
🍋Phần bánh/ for the cake
3 quả trứng / 3 eggs L
250g bột cake / 250g Cake flour
( nếu không có thì 1 cup bột đa dụng lấy ra 2 tbsp và thay vào đó là 2 tbsp tinh bột ngô/ remove 2 tbsp of all purpose flour from 1 cup off APF then add 2 tbsp of corn starch in and use as a substitube for 1 cup cake flour)
1/2 tsp muối/ 1/2 tsp salt
1 tsp baking powder or 1/2 tsp baking soda &1/2 tsp baking powder
150g đường/ 150g caster sugar
Muốn ngọt hơn có thể lên đến 180g
150g bơ / 150g Butter
2 tbsp nước chanh/ 2 tbsp lemon juice
1 tbsp vỏ chanh/ 1 tbsp lemon zest
1/2 cup sữa chua hoặc sour cream/ 1/2 cup plain yogurt or sour cream

Vanilla
🍋Phần nhân bánh/ For the filling
1-1.5 tbsp nước chanh/ 1-1.5 tbsp lemon juice
1 tbsp vỏ chanh bào/ 1tbsp lemon zest
1 quả trứng/ 1 egg L
30g bơ / 30g butter
40g đường / 40g caster suger
🍋 Phần syrup/ For the surup
2 tbsp nước chanh/ 2 tbsp lemon juice
1/3 cup đường bột/ 1/3 cup icing sugar
1/3 cup nước/ 1/3 cup water
🍋 Phần kem đường phủ bánh/ For the Glaze
1 cup đường bột / 1 cup icing sugar
3 tbsp nước chanh/ 3 tbsp lemon juice


☄ Nếu cần giải đáp và hỗ trợ kĩ thuật mời các bạn theo link này để trao đổi, học hỏi thêm nhiều món ngon với Mi Xù Rosemary tại Facebook Group Hương Việt Năm Châu

  / members  

☄Kênh youtube

   / rosemaryladomixu