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Tarta de chocolate y crema
Автор: LaPostre
Загружено: 2012-12-04
Просмотров: 56347
Описание:
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO:
3 huevos
Una taza (con capacidad de 300 ml) de azúcar
Una taza (con capacidad de 300 ml ) de harina para crêpes
Una taza (con capacidad de 300 ml ) de harina de trigo
1/2 sobre de levadura Royal
1/2 taza de cacao en polvo
1/2 taza ó 125g de mantequilla
1 vaso de 300ml de leche entera
PARA LA COBERTURA:
250g de pepitas de chocolate semiamargo
250ml de nata liquida para montar
PARA EL ALMÍBAR CON EL QUE SE EMPAPA EL BIZCOCHO:
300ml de agua
3 cucharadas de azúcar
Un chorrito de Ron o Brandy
PARA EL RELLENO:
Nata montada, crema pastelera, mermelada... a elegir
Enlace a Crema pastelera:
• Crema pastelera
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