Afghanische Pulao Uzbeki | Kabuli Reis | Qabuli Palaw | Reisgericht mit Hähnchen
Автор: Maghrebia Cuisine
Загружено: 2020-12-31
Просмотров: 7086
Hallo zusammen
In diesem Rezept zeige ich euch,wie ihr eine andere und wie ich finde einfache Variante das afghanische Reisgericht Qabuli Palau zubereiten könnt.
Es ist wie bereits erwähnt ein afghanisches Reisgericht mit Fleisch oder Hähnchen.
Durch die Gewürzkombination aus Kardamom,Nelken,Koriander ,Zimt und Masala ergibt es ein einzigartigen Geschmack.
Nach kochen lohnt sich 😉
Das Rezept
Schritt 1.
ca. 300g Reis
1 Liter kochendes Wasser
Schritt 2.
2 große Zwiebel (in Würfel geschnitten)
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
Hähnchen
Gewürzen:
Korianderkörner
Zimtstangen
Kardamom Kapseln
Lorbeerblätter
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz
1 Teelöffel Masala
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Würfel Knorr Hähnchen
Schritt 3. Marinade
2 Esslöffel Salsa Sauce
1 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Chili Sauce
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
Topping:
2 Möhren
1 Zwiebeln
Etwas Rosinen (habe es leider vergessen aufzunehmen).
Die Rosinen werden direkt nach den Möhren kurz angebraten,bis sie aufquellen.
Danach heraus nehmen.
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Vielen Dank fürs zuschauen.
Bis zum nächten Mal!
Background Music:
djshahmoneybeatz
/ djshahmoneybeatz
#qabuli palaw #afgan pulao #reisgericht
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